世界のキシベから

君がキシベと言ったから今日はキシベ記念日

大阪名物かすうどんを食べた

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大阪では飲みのあとは、かすうどんでしめるらしい。

 

へぇーそうなんだ。

 

かすうどんは、大阪の名物うどん。

 

へぇーそうなんだ。

 

ぜんぶ、はつみみ!(生まれも育ちも大阪)

 

なにやら、最近「かすうどん」なるものが、大阪の名物として猛プッシュされているらいしので、

大阪府民の私としては、いちおう勉強しておくことに。

 

ドュー ユー ノウ KASU-UDON

 

かすうどんとは、

大阪の南河内地域で食べられてきたうどん。
牛のホルモンを素揚げした「油かす」が入っている。

・・・らしい。

 

んじゃ。

たべにいくか。

 

しんせかーい

どーん

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すげー迫力だな。

やっぱり。

 

河内じゃなく、なぜ新世界かは、理由はないけど。

やっぱりあった。

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んで。これね

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↓これが、油かすらしい。

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牛の脂身とホルモンの味って感じ。(そのままですが・・・)

素揚げしているので香ばしさもあり、

なかなか自分好みの味だった。

 

好き度は、星3つかな。

☆☆☆

 

センキューフロムキシベー