牛かつ もと村に行った

最近、星４が多すぎではないだろうか？と一部のモンスター読者（モン毒）にご指摘されているが、

安心してください。

今回も星４ですよ！

いや、ほんと最近あたりが多いんです。

店の当たりです。

もう、店主に「おめでとうございます、星、４です」って言いそうになるよね。

と前置きが長くなったけど。

牛かつ もと村ってとこの牛カツを食べた。

ドーン

まぁ、いっけん見た目は普通だけど・・・

ばーん！

でた。

スーパーレア。

もう生肉ですね。

これは。

刺身ですわ。

このまま食べてもいいんだけど、、、

目の前には鉄板が！

そう、

焼くのだ！！

じゅわー

肉⇒揚げる⇒焼く！

これでもかってくらい手間のかかった料理サイクル。

ちなみに。

べつに焼かなくもいいけど、

ちょっと生肉がオイリーなので、

表面の油を飛ばすためにも少し焼いたほうが美味しい。

で。

２種類のタレを選べるけど。

ツウはもちろん、

岩塩＋わさび！

ぱくり。

・・・

そりゃ、旨いわ。

星は、４！

☆☆☆☆

肉のグレードにこだわる人は、

ソコの部分はちょっと微妙かもしれない（といっても値段からして仕方ない）が、

調理法としては抜群！

センキューフロムキシベー